Lomo Ibérico de Bellota 100% Angelito
60.50€
Lomo Ibérico de Bellota 100% Angelito
Procedencia: Extremadura
En la elaboración de nuestros lomos, con el fin de conservar los sabores naturales utilizamos las mejores carnes ibéricas, sal marina, ajo natural extremeño y pimentón denominación de origen de la vera.
El Lomo Ibérico de Bellota 100% Angelito es considerado como una de las partes más nobles del cerdo ibérico. Realizamos la curación y adobo de manera lenta y sencilla como nos marca la tradición respetando así los aromas. Antes de pasar a macerarse y ser embuchados. Destaca su color rojizo acompañado de veteado blanco, fino y alargado.
El peso de todas las piezas es aproximado. Entre 900g/1.100Kg
En la búsqueda de los sabores más auténticos y exquisitos, te presentamos nuestro Lomo Ibérico 100% Bellota. Descubre la excelencia en cada bocado, una experiencia que despierta los sentidos y te transporta a los campos de la dehesa Extremeña.
Ingredientes Seleccionados con cuidado, nuestro compromiso con la calidad es inquebrantable. Utilizamos las carnes ibéricas más selectas, criadas en libertad y alimentadas exclusivamente con bellotas. Cada lomo es una muestra de la pureza de la tradición ibérica.
Sabor y Tradición en Cada tira, cada lomo es cuidadosamente sazonado con sal marina, ajo natural extremeño y el inconfundible pimentón de denominación de origen de la Vera. La receta se ha perfeccionado a lo largo de generaciones para garantizar una explosión de sabores en cada bocado.
La curación de nuestro Lomo Ibérico se lleva a cabo de manera lenta y sencilla, respetando rigurosamente la tradición. Esto permite que los sabores naturales se desarrollen plenamente, creando un producto que es una verdadera obra maestra del sabor.
Ingredientes
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Lomo de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón, especias, dextrosa, dextrina, proteína de LECHE, proteína de SOJA, antioxidantes (E-300, E-301) y conservadores(E-250, E-252).
SIN GLUTEN
Conservar en lugar seco y fresco
ENVOLTURA COMESTIBLE
Valores nutricionales medios por 100g
Valor energético 1258KJ / 301Kcal
Grasas 17,5g
de las cuales saturadas 6,3g
Hidratos de carbono <0,5g
de las cuales azúcares <0,5g
Proteínas 35,9g
Sal 3,138g
Conservación:
- Conservar en lugar fresco y seco.
- Cortar y presentar en lonchas finas.
Información adicional
| Peso | 1.1 kg |
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